十割蕎麦さがたにでもり蕎麦をいただきました。すごい弾力のある蕎麦で想像してた上をいく美味しさでした。蕎麦湯まで美味しくいただきました。行ってみて良かったです。 店舗によって『嵯峨谷』だったり『さがたに』だったりするんだけど何でだろう。
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