ミシュランビブグルマン掲載、神戸市灘区に本店を構える大人気 【ENISHI】 がプロデュース店。 ■鶏白湯(930円) 鹿児島産の鶏をメインに豚骨をプラスした濃厚豚骨スープをブレンダーで強制乳化することで、旨みもコクもマシマシに。
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ミシュランビブグルマン掲載、神戸市灘区に本店を構える大人気 【ENISHI】 がプロデュース店。 ■鶏白湯(930円) 鹿児島産の鶏をメインに豚骨をプラスした濃厚豚骨スープをブレンダーで強制乳化することで、旨みもコクもマシマシに。
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