2011年京都祇園に6席のカウンターからスタート、ミシュランビブグルマンにも連続選出している人気店【餃子の歩兵】がリニューアルした京都高島屋に。 自慢の餃子は、パリッとした薄皮でジューシーな餡が特徴。
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