低温調理で揚がった豚カツは柔らかくて旨味が口の中であふれでるようなジューシーさ。沢山のキャベツと雑穀米でいただけば、罪悪感もカロリーもプラスマイナス０になるような気がしないでもない。白い衣が綺麗な豚カツです。
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