昭和35年から続く老舗酒販店 【飛鳥屋商会】と、 天満の大人気ビストロ 【松乃井食堂】 をプロデュースする松井氏がタッグを組み、 "伝統と革新"をコンセプトにした新時代のホルモン鍋店を肥後橋にオープン。
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