一頭から10食分しか取れない希少部位を使った上ロースカツ定食。豚カツの断面積とお肉の柔さは初対面かも知れない感動するような逸品でした。口に運べば旨味と甘味がじゅわっと広がります。比例して幸せも広がります。そんな素敵な逸品。
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