元住吉で美味しく食べれた味噌ラーメン、味噌やが閉業してお手本のような居抜きで麺屋すえよしさんがオープン。多加水平打ち麺が売り。醤油と味噌ラーメンがベース。背脂浮かせた醤油は飽きさせない味付けにしてある。白飯が美味しくないのはマイナス。
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