これぞ元祖長浜ラーメン。あっさりの豚骨スープに、細い麺のラーメン。さっと出てきてさっと食べてさっと店を出るこの様式美。ラーメンのタレとコショウと紅しょうがとゴマを、自分好みの量入れて、好みのラーメンにする様はまるでアートの様(*´ー｀*)
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