熟成醤油ラーメン 麺のかたさ、太さ、ネギの量、背脂の カスタマイズができます。やりましたね。 最強のラーメンを完成させたらいいと思います。 太麺は歯切れのいいもの。 スープはどぎつい醤油ではなくあっさり 食べやすい印象でした。
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