秋田県羽後町にある創業200年、元祖手打ち蕎麦の【弥助そばや】で、『ひやかけそばと天ぷら』を注文します。 蕎麦の強い腰と、出汁の効いた冷たいかけ汁が普通のモノとは全く違って別もので、とっても美味しく非常に気に入りました。また必ず行きたい店です。
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