有名な業態プロデューサーが作ったスシローの居酒屋。 スシローとの違いは遊びゴコロの肴、映えを意識した寿司が中心。 杉玉の形をモチーフにしたポテトサラダは、見た目だけでなく味もなかなか。 レバ刺しみたいな生サーモンはちょっと辛かった。
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