仕事で新潟です。 先ずは、へぎそばをいただきました。 布海苔を繋ぎに使ったそばですが、 へぎは器のことですので、画像の器で盛られたものをへぎそばと言います。 とっても喉越しのいい蕎麦です♪ ご馳走さまでした☺️
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