丸鶏から取ったスープはかなり深い味わいです。ダシの旨みを邪魔しない上品な鶏脂は、若干多いように感じますが味に深みを増します。麺は中細麺ストレート、トッピングはメンマと鶏チャーシューといたってシンプルで、絶妙なマッチングです。 TKGも美味
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