米粉のロールケーキと豆腐のガトーショコラを購入。どちらも想像以上に美味しかった。 スポンジ生地はしっとりふんわり。生クリームも重くもなく軽過ぎもせず絶妙。中にはいちごが。ガトーショコラは豆腐で作られているとは全くわからない美味しさ。
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