『昼も夜も老舗を味わい尽くしたい』 蕎麦は食べ方(薬味含む)でも香りや立ち上がり方が変えられる。丼ものも優しくて上質。 つまみ系も料理の丁寧さが伺えます。夕方にサクッと飲んで蕎麦で締めて帰るという美しいスタイルが映える蕎麦屋です。
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