くろおびラーメンは、スープが澄み渡っていて清々しい。複雑な出汁を感じる。麺は細めでしっかりしている。やや柔らかいので、固めで注文するのが良いかも。具材も全て完成度が高い。 料理だけでなく「食べる」ことの隅々まで神経の行き届いたお店。
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