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秋田県の有名漬物『いぶりがっこ』を知人からお土産でいただきました。大根を燻して作った漬物の一種で、酒の肴、ご飯のお供にピッタリです。 秋田県へ行った時には必ずたくさん買って帰ります。カリカリ食感で不思議に美味しい風味に魅了されてしまいます。

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