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ひき肉少年の夢 この多国籍料理と言うか無国籍料理というか。 クミンとトマトで炊いたチキンライスに鶏のひき肉を餡掛け風なキーマカレー、って感じ。 エスニックなんだけど激辛ではなく、パクチーとの相性もいいよ。

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