巣鴨で鶏白湯ラーメン屋、麺や いま村。 鶏煮干しラーメンの塩に味玉トッピング。スープは鶏の旨みが程良い丸みのある優しい味わい。丸く太めに切られた炭焼きチャーシューは柔らかさ、ジューシーさ、香りともに最高。 レモン生姜、きのこオイルの味変も絶品
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