特製牛貝清湯醤油中華そば1,150円。 ベースは昔ながらの醤油ラーメンといった感じだが牛骨と貝出汁が一味違う奥深さを出している。 豚と鶏2種類のチャーシューも美味しいが、特筆すべきは煮卵。マキシマムこいたまごと言う黄身が濃い卵で作る煮卵は絶品。
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