名古屋て行列のできる鰻屋さんが東京ミッドタウン八重洲に出店。 上ひつまぶし5650円を注文。 青ウナギを蒸さずに高温の炭火で焼き上げた鰻は、香ばしく皮はパリッと身は溶けるよう。 ひつまぶしの出汁を入れると、身がさらにふんわりして非常に美味しかった
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