特製鯛そば(塩 1050円)をいただきました。 鯛の旨みが強く感じられるスープは、あっさりですが味わい深く、ごくごくいただけます。 麺はもちろんですが、穂先メンマや二種類のチャーシューも実に美味しかったです。 次回は鶏(醤油)をいただきたいですね。
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