ジビエの隠家さん、 兎肉の盛り合わせ、本州鹿のカルパッチョ、 マッシュルームとチーズのアヒージョ、 高麗キジのカルパッチョ、ウサマヨ、 など、 兎、柔らかくてフワフワで美味しいです♪ 兎のヒレ、バラが良かった！ 鹿もワインによく合います♪
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