味噌煮込みうどんは赤味噌が苦手だけど、このエリアで昼下がりに入れそうな店がここしかなかったので入店。味噌煮込みうどんの味噌抜き（すまし）を注文。メニューにはありません。出汁は好きな感じだけど、やっぱり味噌煮込みうどんの麺は固くて好きではない
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