二月の朔日餅は、「立春大吉餅」。黒大豆と大豆を使った二種類の豆大福です。 一つは、大粒の黒大豆とつぶ餡を餅生地で包んであり、もう一つは、こし餡と大豆を包んだ餅生地にきな粉がまぶしてあります。
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二月の朔日餅は、「立春大吉餅」。黒大豆と大豆を使った二種類の豆大福です。 一つは、大粒の黒大豆とつぶ餡を餅生地で包んであり、もう一つは、こし餡と大豆を包んだ餅生地にきな粉がまぶしてあります。
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