コシのあるそばに、ピリッとした醤油漬けの葉わさびがよく合います。盛り付け時は葉わさびは隠れていますので、慌てずに！あえて残した葉わさびとサラッとした蕎麦湯で締めました。ターミナル5階ということもあり、周りが静かなのも良かったです！
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