特製塩ラーメン(1400円)をいただきました。 自家製の平打ち太麺はツルモチで、きしめんの様です。 スープはあっさりですが複雑な出汁感で、ゴクゴク飲みたくなります。 次回はつけ麺もいただきたいと思います。
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