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肉うどんを注文しました。 柚子七味をパラっとかけ麺を啜ります。腰のある細い平麺に、出汁の効いた透明のスープがよく絡んで食が進みます。 良く煮込んだお肉は薄めの味付けでスープに馴染みお肉の味が口内に広がります。 全て完食です。素晴らしい味です。

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