1階に併設する立ち飲みイタリアン 【スタンドトキ】 で人気のビフカツをアレンジしたランチが話題に。 名物メニューとなったビフカツは、 牛ヒレ肉を低音調理で揚げた後、さらに高温の油で揚げることで絶妙なミディアムレアの仕上がりに。
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