北谷の謝苅そばに初来店。眺めのいいカウンター席で、謝苅そばの生麺￥750。ソーキとナンコツが一つずつと錦糸卵がのってます。麺は縮れのチュルチュル。固いストレート麺の沖縄そばが苦手な私にとって、この店の麺は好きな味。だしは薄めでアッサリです。
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