■鹿児島県産舞桜豚の勝丼(1580円) 大分県産玉子「蘭玉」を2個使用。 藻塩や出汁醤油でも舞桜豚のカツが味わえるように、玉子で綴じている部分とは別に縦に刺したように盛られた、まさに「肉の壁」状態。 豚カツもカツ丼も楽しめる贅沢な丼ですよ。
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