昨年11月オープン。 味や素材はもちろん、食器や座席など細部への拘りがすごい。 系列の「廣島むろか」(和食)も美味だが、 こちらもやはり美味かった。 優しい純和風といった感じの醤油スープに、全粒粉の平打ち麺。分厚いチャーシューは口の中でとろけた。
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昨年11月オープン。 味や素材はもちろん、食器や座席など細部への拘りがすごい。 系列の「廣島むろか」(和食)も美味だが、 こちらもやはり美味かった。 優しい純和風といった感じの醤油スープに、全粒粉の平打ち麺。分厚いチャーシューは口の中でとろけた。
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