根菜やお豆がたっぷりでお腹いっぱいのチキンタジン。スパイシーですが、インド料理のようなクミンの強い味ではないのでとっても食べやすいです。蜂蜜とお砂糖であまーいミントティもモロッカン！デーツと一緒にデザートとして。甘味なしにもして貰えますよー
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補足:無水調理のタジンの底に溜まったソースは素材の美味しさたっぷりなので、パンにつけて食べて欲しいそうです。