クロチェッタ＠四ツ谷 トリュフをたくさんいただいてきました。 今年はめちゃ値段が上がってるらしく、また水分が抜けていくので1日1日軽くなっていくらしい。 香りが強いもの、食べると噛んでいるうちに甘みが出てくるもの、種類によって全く違いました。
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