霞が関ビルの1Fにある沖縄そばのお店で、ソーキそばをいただきました。 トロトロに煮込まれた豚軟骨(ソーキ)と、肉の旨みが溶け込んだスープに、沖縄そばが良く合います。 卓上の紅生姜を乗せると、サッパリしてさらに食が進みました。 ご馳走様でした！
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