親鶏は歯ごたえが砂ずりのような歯ごたえ噛めば噛むほど美味しく少しスパイシーで、雛鳥は柔らかで少し親鶏よりオイリースパイシー、おにぎりと一緒に食べるとぴったり！キャベツも一緒に！ 口に入れる度にうまっ！うまっ！って言ってしまいます。
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