粗挽き・十割・田舎と３種類の蕎麦があります。 粗挽きは売り切れてたので十割蕎麦の鴨せいろを。 ツルッとしていてあっさり食べやすく、汁は若干甘めだが塩分しっかり目 田舎蕎麦はもちもちで噛みごたえあり 蕎麦の香りは夏だからか若干薄いかな
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