毎月１日に次月の予約開始。ルールが厳しく4人以下は予約ができないため開店前に並ぶ必要あり。 敷いてある生ニンニクと共に食べる塩タンが有名だが、一度食べてみてもいいくらいの味。 ウルテの湯引きが絶妙な火の通し具合で美味しい◎ ホルモン盛りもgood
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