友人と四国旅行中に利用。蕎麦やあめごの塩焼き、でこまわしなどが入った美人膳を注文。でこまわしは祖谷の郷土料理でいわゆる味噌田楽で豆腐やこんにゃくにたっぷりと甘味噌がついていて絶品。豆腐も硬い豆腐なので不思議な食感で面白かったです。全部美味!
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友人と四国旅行中に利用。蕎麦やあめごの塩焼き、でこまわしなどが入った美人膳を注文。でこまわしは祖谷の郷土料理でいわゆる味噌田楽で豆腐やこんにゃくにたっぷりと甘味噌がついていて絶品。豆腐も硬い豆腐なので不思議な食感で面白かったです。全部美味!
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