■上塩タンラーメン(1650円) 上質な塩タンでラーメン鉢を埋め尽くしたインパクト抜群のラーメン。 チャーシューはよくありますが、塩タンは焼肉屋さんならではですね。 塩タンは低温調理された絶妙な火入れ。
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