屈斜路湖の近くまで、ヒメマス（チップ） を食べに行きました。 屈斜路湖産天然チップ！ お刺身が最高に美味しかったです。 お寿司はどれも良かったけど、 トロとウニが特に良かったです。 塩焼きは支笏湖のチップ、 これも納得の味！！
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- いわい
これを食べに北海道へ行きたい！
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サケマス類の中で1番美味しいと言われるだけあって、その価値あると思いますよ。 支笏湖も有名ですが、屈斜路湖は完全天然で、漁師さんが釣りで獲るそうです。因みに漁師さんは1人しかおられないとか。