塩豚骨をいただきました。これぞ家系という味、個人的には醤油豚骨の方が好みです。まくり(完飲)するなら濃いめは禁物です笑 卓上の調味料が充実で豆板醤なんかも置いてあって入れると美味しかった。今日も途中からニンニクたっぷりでいただきました。
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