室蘭市民のソウルフード焼き鳥「一平」さん。 今回は札幌南4条店。ここの特徴は焼き鳥を頼むと豚がでてきます。室蘭から函館にかけての風習です。で豚串(焼き鳥)が一番人気。脂身が少なく肉が大きく辛子を付けて食べます。ビール🍺のお供に最高です！
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