スフレのコーヒーセット。スフレは注文してから焼くので、20分くらい待ちますが、それを待った後の幸せは半端なし。カリカリの表面に、スプーンを少しコンコンとノックすれば中から雲のようなふわふわと、そして口にいれるとジュワッとしたスフレが。。。
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