●ダルカナ ¥750 もさっとして、少し苦くコクのあるダール。小豆(?)のような豆も入っているので粒粒食感が尚良い。大根の漬物と青野菜の炒め物と合わせて食べると、そこに甘さと塩辛さが加わり、米をすくうスプーンが止まらなくなる。素晴らしいダール体験。
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