手打ち蕎麦 萱草庵の店舗ページへ戻る

山下堅也達人

横田小蕎麦です。まさかこんな所で食べれたとは！横田小蕎麦って在来種の蕎麦ですごく小さいんだ。一般的な蕎麦は品種改良して大きくしてるの。（マスター談）収穫量とコストダウンだね。味が濃くコシがある。お店もオシャレでいい感じですよ！

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