札幌直伝屋の味噌ラーメン(900円)をいただきました。 複数の道産味噌をブレンドしているそうで、複雑な味噌の風味を感じます。 また、「中華鍋で野菜をあおる」調理法で炒めた野菜も香ばしいです。 発酵食品を取得したランチでした。
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札幌直伝屋の味噌ラーメン(900円)をいただきました。 複数の道産味噌をブレンドしているそうで、複雑な味噌の風味を感じます。 また、「中華鍋で野菜をあおる」調理法で炒めた野菜も香ばしいです。 発酵食品を取得したランチでした。
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