韓国で食べて感動した冷麺が新大久保にもあった。 こちらの冷麺はサツマイモの澱粉で作った麺。 極細なのにコシがあって食べる前に店員さんがハサミで大胆にカットしてくれます。 冷麺スープもサッパリしてて、これから夏に向けては最高の料理です。
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