熱した瓦の上に具材と一緒に茶そばがのっていて温かいめんつゆでいただきました。下関市発祥の麺料理です。パリパリ細麺の蕎麦が汁に合って具材の肉や玉子もとても美味しいです。御飯もついています。八丁堀寄りの茅場町付近にある店です。
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