由布院にお泊まりする際に「豊の国」に滞在しました。金鱗湖沿いに建っているペンションで、ペンションに併設するレストラン「洋灯舎」で夜と朝の食事をいただきました。食事付にして大正解。立派なコース料理でした。
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